Smeg Professional ALFA625H-2 uuni
Smeg ALFA625H-2 – Kosteudensyötöllä varustettu höyry - kiertoilmauuni
Smeg ALFA625H-2 on tehokas ja luotettava höyryuuni / kiertoilmauuni, joka on suunniteltu erityisesti leipomoihin, kahviloihin ja ravintoloihin. Uuni tarjoaa tarkan ja toistettavan paistotuloksen, helppokäyttöisen mekaanisen ohjauspaneelin sekä erinomaisen lämmönjaon kahden vastakkaisiin suuntiin pyörivän tuulettimen ansiosta.
Kysy tarjous piketa@piketa.fi
Tuotteen toimitusaika-arvio 4-7 arkipäivää
Tekniset tiedot
Peltilukumäärä: 6 peltiä (GN1/1 tai EN 600×400 mm, min. 20 mm korkeus)
Sisätilavuus: 127,3 litraa
Lämpötila-alue: 50–270 °C
Ajastin: 1–60 minuuttia + jatkuva tila
Ohjauspaneeli: Mekaaninen, selkeät säätimet
Kosteuden syöttö: 1 manuaalinen taso, vesiruiskutus molemmille tuulettimille
Tuulettimet: 2 vastakkaisiin suuntiin pyörivää tuuletinta, suunnanvaihto ajastettu
Moottorin nopeus: 2850 rpm, portaattomasti säädettävä teho
Rakenne: Ruostumaton teräs, kaksoislasinen ovi, helposti avattava sisälasi
Mitat (L×S×K): 798 × 757 × 793 mm
Paino: 76 kg (netto), 93 kg (brutto)
Sähköliitäntä: 400 V 3N~ / 16 A / 10,5 kW / 50–60 Hz (ei pistotulppaa)
Vesiliitäntä: 50–500 kPa, mukana vesiliitäntäletku
Lisäominaisuudet
Kiertoilma + kosteus (manuaalinen syöttö)
Oven turvakytkin
Oranssi lämpötilailmaisin, vihreä aika-ilmaisin
Manuaalinen ylikuumenemissuojatermostaatti
IPX3-suojausluokitus
2 x halogeenivalo
Höyrynpoiston manuaalinen säätö
Komponenttien jäähdytysjärjestelmä
Lisävarusteet (valinnaiset)
Alumiinipellit (tasaiset ja rei’itetyt)
Kromatut ritilät
Baguette-ritilät
Uunitelineet: TVL625D (pinottava), TVL425 (16 peltiä)
Liitäntäsarjat kahden uunin päällekkäisasennukseen