Smeg Professional ALFA420E1HDS uuni
Smeg ALFA420E1HDS – Ammattikäyttöön tarkoitettu kostutettu kiertoilmauuni
Smeg ALFA420E1HDS on kompakti ja tehokas kostutettu kiertoilmauuni, joka on suunniteltu erityisesti ammattikeittiöihin, kuten leipomoihin, ravintoloihin ja catering-yrityksiin. Uuni tarjoaa monipuoliset toiminnot ja tarkan lämpötilansäädön, mikä takaa tasaisen ja laadukkaan kypsennyksen.
Kysy tarjous piketa@piketa.fi
Tuotteen toimitusaika-arvio 4-7 arkipäivää
Tekniset tiedot
Peltilukumäärä: 4 peltiä (600×400 mm tai GN1/1, min. 20 mm syvyys)
Sisätilavuus: 75 litraa
Lämpötila-alue: 50°C – 280°C
Ohjaus: Elektroninen kosketusnäyttö LCD-näytöllä
Kypsennysvaiheet: 3 ohjelmoitavaa vaihetta + esilämmitys
Kosteudenhallinta: Automaattinen ja manuaalinen vedenruiskutus
Tuulettimet: Kaksinopeuksiset, vastakkaisiin suuntiin pyörivät tuulettimet, joissa suunnanvaihto ajastettuna
Ajastin: 1–99 minuuttia + jatkuva tila
Rakenne: Ruostumaton teräs, irrotettava sisälasi helpottaa puhdistusta
Mitat (L×S×K): 798 × 747 × 563 mm
Paino: 63 kg
Sähköliitäntä
Vakio: 3-vaiheinen, 400V / 6.9kW
Vaihtoehtoinen: 1-vaiheinen, 230V / 6.9kW
Lisäominaisuudet
USB-portti reseptien lataamiseen
HACCP-tietojen tallennus
Säädettävät jalat
Sovellus valikkojen suunnitteluun
Turvatoiminnot: lämmityksen keskeytys oven avautuessa, manuaalinen termostaatin nollaus
Lisävarusteet (valinnaiset)
Ruostumattomat terästelineet: TVL425 & TVL425D
Alumiinipellit: tasaiset ja rei’itetyt
Ritilät: tasaiset ja aaltomuotoiset
Liitäntäsarjat uunien päällekkäin asennukseen